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Sacred Heart

D’inspiration bavaroise, ces Eisbocks sont partiellement congelées afin d’en augmenter le taux d’alcool et d’en libérer la vigueur aromatique.
 Dégustées à température ambiante, à l’apéritif, en accompagnement ou même en digestif, elles méritent aussi un bon vieillissement en cave pendant plusieurs mois, voire des années pour les plus patient.e.s d’entre vous.

Voici la série Samhain qui se compose de 4 DDH avec 2 IPA, 1 DIPA et 1 TIPA. 

Allant de 6 à 10 % d’alcool, ces bières vous permettront de parcourir une large palette aromatique de houblons avec plusieurs combinaisons. On y retrouve des notes de pêche, d’ananas en passant par des notes florales et parfumées en bouche.

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