D’inspiration bavaroise, nos Eisbocks sont partiellement congelées afin d’en augmenter le taux d’alcool et d’en libérer la vigueur aromatique. Dégustées à température ambiante, à l’apéritif, en accompagnement ou même en digestif, elles méritent aussi un bon vieillissement en cave pendant plusieurs mois, voire des années pour les plus patient.e.s d’entre vous.
Angoulême
13 Rue des Lignes
16000 Angoulême
La taproom
Mardi et mercredi,
de 17h00 à 22h00.
Jeudi et vendredi,
de 16h00 à 22h00.
Samedi,
de 14h00 à 22h00.
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Hit the Road est la version vieillie en barriques de notre mythique Thaï Cargo à 12 %.
Cet Imperial Stout au citron vert, au galanga, au curcuma, à la citronnelle, aux piments et aromatisé à la noix de coco a été vieilli en barriques de cognac pendant 14 semaines.
